Dia do Gaúcho: tudo o que você precisa saber

O Dia do Gaúcho é comemorado em 19 de setembro e marca a data em que Dom João VI reconheceu a soberania do Rio Grande do Sul. Desde então, a data virou um dos principais momentos de celebração da cultura gaúcha, reunindo música, dança, comida típica e, claro, muito chimarrão.

Origens e história

A origem da festa está ligada à Guerra dos Farrapos (1835‑1845), quando os gaúchos lutaram por autonomia. Quando o conflito acabou, o imperador agradeceu o apoio dos sul‑riograndenses e, em 1825, estabeleceu o dia 19 de setembro como feriado. Essa homenagem acabou se transformando em uma celebração da identidade regional, com desfiles de cavaleiros, concursos de laço e shows de música tradicional.

Hoje, a data serve tanto para lembrar a história quanto para reforçar o orgulho de ser gaúcho. Você vai encontrar escolas, clubes e associações organizando atividades que misturam tradição e modernidade, como festivais de música sertaneja e concursos de churrasco.

Como celebrar o Dia do Gaúcho

Se você quer entrar no clima, comece preparando um bom chimarrão. A erva-mate, a cuia e a bomba são itens indispensáveis e o ritual de passar a bomba pode virar um momento de conversa entre amigos. Não tem chimarrão? Experimente o tereré, a versão gelada, que combina muito bem com o calor de setembro no Sul.

Outra parte fundamental da celebração é a comida. O churrasco gaúcho é famoso pelo corte de costela, picanha e o famoso arroz de carreteiro. Para quem prefere algo mais leve, o pão de batata com queijo colonial costuma aparecer nas mesas. Não deixe de provar o arroz de forno com charque, um prato que faz sucesso em todas as festas.

Além da comida, a música não pode faltar. O tradicional fandango, a milonga e o vanerão animam os bailes de salão, enquanto a música sertaneja de raiz ganha espaço nos shows ao ar livre. Se puder, vá a um baile de gafanhoto ou a um concurso de dança, onde as pessoas vestem bombachas, cintos de couro e chapéus de aba larga.

Para quem está fora do Sul, muitas cidades organizam eventos temáticos em restaurantes ou centros culturais. Procure nas redes sociais grupos de gaúchos na sua região e participe de encontros de chá de mate ou de workshops de culinária típica.

Por fim, a melhor dica é curtir o dia com a gente: convide amigos, sirva um churrasco, compartilhe histórias de família e, claro, não esqueça de agradecer ao chimarrão. Essa combinação de história, sabor e música faz do Dia do Gaúcho uma data única, que vale a pena celebrar todos os anos.